2015年7月6日星期一

【吃喝】西環│推介 ♥ 牛魔王 ►火鍋本色 Hotpot Instinct ♥♥

以前認為打邊爐只是冬天才會吃的,但呢幾年火鍋店愈來愈多,身邊既朋友亦夏日火火約去吃火鍋.

今次五人行到西環堅尼地城的本色 Hotpot Instinct,真是有段日子沒來這裡,依家有埋地鐵就係好方便.

▲先來混醬,都算幾多料

▲而且這個薏米超好喝,原來加了冬瓜,怪不得帶有一點甜,
各友人都很喜歡,很快就喝到底了.

▲吃火鍋前,先來吃本色極上刺身拼盤 $580
這是四人份量剛剛好,有帶子、赤貝、海膽、甜蝦八爪魚
好喜歡帶子,好肥美

▲再吃友鬼鬼 & 台式花枝餅

這次叫了兩個湯底,分別是古法清湯蘿蔔牛腩
喜歡牛腩既朋友可以試這個,十分次足料,超多牛腩!

▲新推出的 韓式泡菜海鮮鍋 連海鮮拼盤 

▲唔夠韓式,平時譚仔食小辣,個人覺得不算

主角要來了~牛魔王拼盤

分了三層卻不止三款部位既牛肉喔

頂層是M9和牛 & 牛胸尖

中間層是牛展 & 牛頸脊
牛頸脊超好食,好有口感,我食左勁多塊真係:)

底層是牛柳粒 & 本地手切牛

真係迫不急待,
一開波當然是吃三秒嚮鈴卷,夠脆我中意(左上角)

西班牙黑毛豬頸脊$198


稻庭烏冬番茄泡菜餃、韮菜墨魚、野生黑松露丸、松葉蟹膏墨魚丸
呢到有好多好特別自家制既丸類及餃類

醉翁蝦$128
烚完食落口,陣陣酒香味,幾值得一試

番茄泡菜餃

▲哇~墨魚丸入而有蟹膏的


韮菜墨魚餃好我中意,超多韮菜

下次跟朋友可以食六人食餐,
每人兩百幾元就可以食到高水準的火鍋.一定要食牛魔王,超好食又夠飽!


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